FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO DOP
Formaggio pecorino stagionato naturalmente senza lattosio, a pasta dura, leggermente occhiata, di colore bianco tendente al paglierino, dal gusto saporito, aromatico, leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
· Stagionatura: 150 gg.
· Temperatura di conservazione: +2°/+8°C.
Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici. (Senza conservanti).