Pecorini
Pecorino Pepato
Formaggio pecorino stagionato a pasta dura, compatta, non elastica, di colore giallo paglierino intenso, dal gusto saporito arricchito dal tipico aroma del pepe nero. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Pecorini
Ordari
Formaggio pecorino stagionato a pasta semi-dura, compatta, non elastica, di colore giallo paglierino intenso, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Le nostre DOP, Pecorini
Pecorino Sardo Maturo DOP Campeda
Formaggio pecorino stagionato a pasta semicotta, compatta, semidura, leggermente occhiata, di colore giallo paglierino, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Le nostre DOP, Pecorini
Pecorino Romano DOP - Bianco
Formaggio pecorino stagionato naturalmente senza lattosio, a pasta dura, leggermente occhiata, di colore bianco tendente al paglierino, dal gusto saporito, aromatico, leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado
Le nostre DOP, Pecorini
Pecorino Romano DOP - Nero
Formaggio pecorino stagionato naturalmente senza lattosio, a pasta dura, leggermente occhiata, di colore bianco tendente al paglierino, dal gusto saporito, aromatico, leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Le nostre DOP, Pecorini
Fiore Sardo DOP
Formaggio pecorino stagionato, a pasta dura, leggermente occhiata, di colore bianco, dal gusto deciso, leggermente piccante ed aromatico. Prodotto utilizzando latte crudo di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.