FORMAGGIO PECORINO SEMISTAGIONATO
Formaggio pecorino semi-stagionato a pasta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
· Stagionatura: 60 gg.
· Temperatura di conservazione: +2°/+8°C.
Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. (Senza conservanti).