Caprini
Lunera
Formaggio caprino fresco, a pasta morbida, compatta, elastica, di colore bianco, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero caprino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Vaccini
Provola Affumicata
Formaggio vaccino a pasta filata, morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino,
dal gusto dolce, arricchito dal caratteristico aroma di fumo.
Vaccini
Provola - Senza Lattosio
Formaggio vaccino a pasta filata senza lattosio, a pasta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico.
Caprini
Onesa
Formaggio caprino stagionato a pasta semi-dura, di colore bianco, lievemente occhiata, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione accurata di latte intero caprino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Pecorini
Orosella Senza Lattosio
Formaggio pecorino semi-stagionato senza lattosio a pasta morbida, compatta, elastica,
di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora delattosato proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Misti
Formaggio Fuso Spalmabile Dolce
Formaggio fuso spalmabile, dal gusto delicato e dolce. Prodotto utilizzando una selezione accurata di formaggi