Pecorini
Pecorino Pepato
Formaggio pecorino stagionato a pasta dura, compatta, non elastica, di colore giallo paglierino intenso, dal gusto saporito arricchito dal tipico aroma del pepe nero. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Misti
Formaggio Fuso Spalmabile Piccante
Formaggio fuso spalmabile, dal gusto saporito e leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione accurata di formaggi stagionati
Vaccini
Mandarino
Formaggio vaccino a pasta filata, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico.
Pecorini
Marghine
Formaggio pecorino semi-stagionato a pasta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Vaccini
Provolone
Formaggio vaccino a pasta filata, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico.
Pecorini
Ordari
Formaggio pecorino stagionato a pasta semi-dura, compatta, non elastica, di colore giallo paglierino intenso, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.